100%植物天然素材!チョコのテンパリングやゼラチン代わりに カカオバター マイクリオ バリー ココアバターパウダー 550g 製菓用_ こどもの日 母の日

100%植物天然素材!チョコのテンパリングやゼラチン代わりに カカオバター マイクリオ バリー ココアバターパウダー 550g 製菓用_ こどもの日 母の日

1449円

100%植物天然素材!チョコのテンパリングやゼラチン代わりに カカオバター マイクリオ バリー ココアバターパウダー 550g 製菓用_ こどもの日 母の日

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商品詳細

product

100%植物天然素材。
胚芽と皮を取り除いたカカオ豆の粒を圧縮後採取し、独自の製造で作られたカカオバターパウダーです。
ゼラチンの代わりに、温めた材料にそのまま加えると、ムースやババロアがお作りいただけます。ゼラチンを使用した場合と比べて、より滑らかでクリーミーに仕上がり、素材の風味がより際立ちます。
粉状なので計量が簡単。スプーン入りです。

※使用対比 ゼラチン:マイクリオ=1:3.5~4
例えば、ゼラチン1g使用に対し、マイクリオは3.5g~4g使用します。

《配送方法》
3月#12316;11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送
11月#12316;3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)
なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。
※ただ今の配送方法は商品画像の最後をご参照ください。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り30日以上
・配送方法:3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送
11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります)

3月~11月頃(おおよそ気温18℃以上):
11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満):

・ご確認事項:※こちらはお取りよせ商品のため、ご注文から発送まで7日前後かかる場合がございます。恐れ入りますが、お早めにご注文をお願いします。また、ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。
※11月~3月頃(おおよそ気温18℃未満)は、外気温も低く、配送中「常温」で配送しましても品質に大きな影響が出ないと考えられるため、常温配送を採用させていただきます。なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございますので、予めご了承くださいませ。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 ココアバターパウダー
原材料名 ココアバター
保存方法 乾燥した冷暗所で保存
原産国名 イギリス
輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7
使用上の注意 開封後はできるだけ早くご使用下さい。
中に計量スプーンが入っております。
バーコード 3073419310128

成分表示 栄養成分表示(100g当たり)

熱量 900kcal
たんぱく質 0g
脂質 100g
炭水化物 0g
食塩相当量 0g
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 同一製造工場にて卵、乳成分、大豆を含む製品を製造しています。
(2020年2月4日更新)


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